|
|
Toffee Geglazuurde Appels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 lichtzure appels bijv. Braeburn, 100g suiker, 60g donkere basterdsuiker, 2 eetlepels keukenstroop, 1 eetlepel boter, mesmunt zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de appels goed, dep ze droog en prik ze aan de prikkers. Vraag nu hulp van een ouder. Verwarm in een pannetje de suiker, basterdsuiker en de keukenstroop met 6 eetlepels warm water. Laat de suiker, zonder te roeren op een heel laag vuur oplossen. Laat het mengsel ca. 6 minuten koken, wees voorzichtig voor spetters. Test een druppeltje hiervan in een schoteltje met koud water en wacht totdat het een hard druppel wordt. Haal de pan van het vuur en roer de boter en het zout door het suikermengsel. Haal de appels door het suikermengsel of schep het over de appels. Laat de appels op een stuk bakpapier hard worden. Laat de appels in ca. 1 uur op ee koele droge plaats(niet in de koelkast) hard worden.
|
|
|